水底萬事屋
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今年真的跟牽罟很有緣分，從東邊講到西邊，年齡層也從一般民眾進到了小學教室裡。 說實話，今年面對小學生的水產品或…
剩不到一個月就要過年了，提到逢年過節的餐桌，魚是不可或缺的一道菜。許多人選魚時，會考量「寓意」或「顏色」。比如…
隨著台灣都市化程度日益提高，現代化工業、服務業和居住環境等，逐漸壓縮了第一級產業的生存空間，人民的食物需求也逐…
「你對於漁業的想像是什麼？」 2023年，我在永和社大的第一門課，問了同學一個問題：「你覺得漁業是什麼？」 台…
